Składniki:

• bagietka
• plaster świeżego tuńczyka
• rukola
• papryka marynowana
• fasola szparagowa
• pomidorki koktajlowe
• sos curry mango mayo (mango, majonez, przyprawa curry)
• przyprawy: sól, pieprz

Sos:

Mango kroimy w drobną kostkę, dodajemy majonez, doprawiamy przyprawą curry. Całość dokładnie mieszamy.

Tuńczyka przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy 2-3 minutki z 2 stron. Bagietkę przecinamy na pół, smarujemy przygotowanym sosem, dodajemy rukole, plasterki tuńczyka, ugotowaną fasolę szparagową, paprykę marynowaną i pomidorki koktajlowe. przykrywamy górną częścią bagietki. Smacznego!