Składniki:

• 400 g puree z dyni
• 50 g śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego
• 2 jajka
• 2 łyżki cukru brązowego
• 2 łyżki oleju
• 200 g mąki pszennej
• Szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Mleko

Do miski przekładamy puree z dyni, jogurt, jajka, cukier, sól, proszek do pieczenia, mieszamy do połączenia składników, dodajemy mąkęi mleko. Dokładnie mieszamy. Ciasto powinno być konsystencji takiej jak robimy naleśniki, może trochę gęstsze. Nakładamy placuszki na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażymy 2 minutki z każdej ze stron.

Podajemy z cukrem pudrem, cynamonem, powidłami śliwkowymi, dżemem morelowym lub syropem klonowym.